Mira que los alemanes se metieron con nuestros pepinos, pero nosotros estamos orgullosos de nuestros productos nacionales. los defendimos a muerte y comimos mas que nunca, Recuerdo que en el bar donde me reúno con mis amigos nos lo ponían de tapa, con aceite y sal para acompañar nuestras cervezas, el primer día nos quedamos sorprendidos, pero ya empezaba el calorcito y nos encantó la idea.

Bueno pues aquí os dejo una receta para un cóctel afrodisiaco a base de pepino. Recordar chicos, de lo que se come se cría.
1 pepino largo
1/4 taza de jugo de limón
2 cucharaditas de salsa inglesa
2 tazas de hielo picado.

Preparación: Pelar y sacarle la semilla al aguacate. Rallar la cáscara del pepino y cortarlo en rodajas. Poner el pepino en un procesador de alimentos; conservar dos rodajas para adornar. Agregar el aguacate y los demás ingredientes; hacerlos puré. Poner en vasos grandes de flauta, ( o copas para que se vea más sexy) adornar con la ralladura y las rodajas del pepino. Servir. Rinde 2 porciones.

Fuente y foto de de la receta  http://www.chefdelujo.com/


Nota: la salsa inglesa es una salsa para aliñar carnes, ensaladas y verduras a base de vinagre, melaza, jarabe de maíz, agua, chilli, salsa soja, pimentón, tamarindo, anchoas, cebollas, chalotas, clavo de olor y ajo. Se puede encontrar en cualquier supermercado, pero si la queréis hacer vosotros os he buscado la receta.


Ingredientes:
- 1 huevo
- 6 cucharadas de vinagre
- 6 cucharadas de leche
- 1 y media cucharada de azúcar
- 1 y media cucharada de mostaza
- 15 gr de manteca
- Sal y pimienta a gusto

Preparación: Batir bien todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta. Enseguida poner la salsa al baño maría y continuar batiendo con batidor de mano hasta que espese. Cuando tome el punto aliñar con salpimentar y listo.

Otra nueva receta afrodisiaca, esta vez un postre y como estamos en verano nada mejor que un helado para bajar la comida y subir los animos ;o)

Ingredientes para el café helado.
■3 cucharadas de cacao en polvo
■3 tazas de café tipo expreso
■1/2 cucharadita de canela en polvo
■1 cucharada llena con la cáscara de una naranja
■2 tazas con helado de vainilla
Disolver el cacao con el café caliente. Agregar a continuación la canela y la cáscara de naranja rallada. Llevar al refrigerador por unas horas.

Luego agregar el helado y procesar o licuar hasta que espese. Servir en tazas de café o vasos de postre. Espolvorear con chocolate rallado.

Para chuparse los dedos, o comerse uno a otro, lo que más os guste.

Hace tiempo que no os pongo alguna receta especial.
Buscando en la red un menú afrodisiaco me topé con esto y me pareció muy interesante. Un afrodisíaco casero para las mujeres.

Se trata de crear un perfume con una combinación de almizcle, canela y lavanda con pétalos de rosa.

Ingredientes:
• Agua de rosas
• Esencia de almizcle
• Lavanda
• Pétalos de rosa
• Canela
• Un recipiente de cristal con tapa para envasar el perfume

Preparación:
• Colocar en el recipiente de cristal 100 ml de agua de rosas y el envase de esencia de musk o almizcle.
• Añadir la lavanda, la canela y los pétalos de rosa.
• Cerrar bien y guardar en un lugar oscuro.
• Dejar macerar durante 30 días.

Y ya tenemos un perfume afrodisíaco que embriagará tus sentidos. Chicas, no podéis dejar de probar esta receta afrodisíaca para despertar tus instintos.

Pero también hay para los hombres. Una recetar para ellos cuando necesitan una dosis extra de vigor.

Una interesante opción, fácil de conseguir y bastante efectiva, es hacerte una infusión con menta sazonada con pimienta. Una atrayente combinación que actúa directamente como estimulante genital y del sistema nervioso central.

Dicen que contra la impotencia y falta de deseo sexual, preparar una infusión de ortiga endulzada con miel.
esto lo he encontrado en http://www.innatia.com/s/c-afrodisiacos-caseros.html una web muy interesante.

Hasta la próxima y que la fuerza os acompañe ;o)

Mucho tiempo si poner recetas, aquí mezclo recetas, lectura y muchos ingredientes que te harán disfrutar de un buen libro.





Love Food es un servicio de catering especializado en comida afrodisíaca que hace reactivar la líbido a parejas cansadas o adineradas que participan de la prostitución de lujo. Andrea y Maravan, un cocinero tamil especializado en recetas tradicionales, lo crearon en Zúrich tras ser despedidos del restaurante en el que trabajaban. Ambos necesitan ganar dinero, pero sus motivaciones son diferentes. En este devenir de acontecimientos aparecen la guerra de Sri Lanka, la inmigración, la prostitución, la crisis y los problemas éticos que provoca el dinero. Un cóctel que Martin Suter mezcla en «El cocinero».

– La gastronomía está de moda. ¿Sólo se cocina en los fogones?
– No, es algo más. Un arte más elevado que la política o los negocios. Cocinar es creativo y lo demás no tanto. Las decisiones se cocinan, pero no hay arte.

– ¿Cree que hay una tendencia a relacionar cocina y sensualidad?
– Están relacionados. Comer y cocinar es algo muy sensual. La relación amorosa o erótica comienza con una comida. Es normal invitar a comer a una chica cuando se quiere salir con ella.

– ¿Existe la comida afrodisíaca? ¿Y qué es la ayurvédica?
– Las 10 recetas que ofrece el restaurante Love Food son reales. La cocina ayurvédica, una disciplina de medicina india, tiene ocho sectores y, el octavo, el «vajikarana», es afrodisíaco. Todas las recetas son tradicionales. Despiertan la líbido, pero se necesita tiempo para que hagan efecto.

– ¿Es la cocina metáfora de algo en su libro?
– La comida como metáfora de la identidad, de los problemas que sufren los inmigrantes tamiles en Suiza, de la crisis económica o la guerra en Sri-Lanka.

– ¿La crisis económica favorece la economía sumergida?
– Se da siempre. Llendo bien también hay gente que la realiza para evadir impuestos, aunque en el caso de los inmigrantes es una forma de sobrevivir.

– ¿Ética y dinero son compatibles?
– Cuando hay problemas de supervivencia hay poco espacio para la ética. Habrá personas con mucho dinero que actúen desde la ética, pero el dinero es egoísta.

– ¿Es preciso renunciar a principios fundamentales en caso de necesidad?
– A veces sí. Si la necesidad aprieta, los principios se relajan. Pero no se puede cerrar los ojos a todo.

– ¿Europa integra bien a los inmigrantes en este momento?
-Es el problema de la identidad. Si la dejan pierden mucho. La segunda generación es peor. Se les inculca la cultura del país de sus padres, pero no lo aceptan.


«El cocinero»
Martin Suter
Lumen
336 páginas. 19,90 euros.

Fuente: la Razón digital

Para una cena romántica, una ocación especial que celebrar o simplemente querer sorprenderl@, nada mejor que un plato que despierte los sentidos, y las pasiones eróticas.

Ingredientes
- 6 hojas de col.
- 350g de cordero.
- 50g de jamón serrano.
- 1 cebolla grande.
- 1/4 cdita de canela en polvo.
- 1 clavo de olor.
- 1 cda de miel.
- 2 cdas de brandy.
- 5 cdas de aceite de oliva virgen.
- 1/2 taza de caldo de carne.
- 1 cda de harina.
- Sal, a gusto.
- Pimienta molida, a gusto.

Preparación:
Picar la carne y el jamón, y reservar. Pelar la cebolla y picarla menuda.

Cortar las hojas de col por la mitad, quitar el nervio central y cocerlas durante 2 minutos en agua hirviendo; refrescarlas y colocarlas extendidas sobre un paño.

Rehogar la mitad de la cebolla en la mitad del aceite, agregar la carne y las especias; subir el fuego y mantener hasta que se dore.

Incorporar la mitad del brandy y apartar del fuego.Repartir la carne sobre la col y formar los paquetitos, colocándolos a continuación en una fuente refractaria.Rehogar la cebolla restante en el resto del aceite hasta que esté transparente.

Agregar la harina, dar unas vueltas y regar con el caldo y el brandy.Mover hasta que ligue, salpimentar, añadir la miel y verter sobre los paquetes de col.

Cubrir con papel de aluminio y meter en el horno 30 minutos.

Servir acompañados con puré de patatas y su salsa.

Ummmm, este lo tengo que probar yo, algún voluntario para cocinarme??, a mí no, al plato, o sea, algún voluntario para cocinar para mí?. Aunque si quieres comerme igual hasta me dejo :oPPPPP

Entre dulce y salado, este plato es ideal para ir “calentando los motores” en una cena especial, con velas, musica y vestidos para la ocasión.

Es un plato muy exclusivo, que no solo combina ingredientes selectos sino también sabores y texturas muy estimulantes. Disfrútalo junto a tu pareja!

Ingredientes
1 conejo
1 cebolla pequeña
50 gramos de piñones
50 gramos de pasas de corinto
½ vaso de vino blanco
½ vaso de vinagre de vino
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de canela
aceite, sal y pimienta negra molida, cantidad necesaria

Preparación
Que el conejo esté troceado en porciones regulares, pásalo por harina, de forma que cubra bien toda la carne. Un truco, mete la harina en una bolsa de plástico y luego los trozos de conejo. Cierra bien la bolsa y sacúdela varias veces. Cuando la abras, la carne estará totalmente cubierta de harina.

En una sartén dora bien los trozos de conejo. Retíralos y déjalos aparte. En el mismo aceite dora la cebolla finamente picada. Cuando esté dorada añade el azúcar y el vinagre. Déjalo que se reduzca durante unos minutos e incorpora el vino, los piñones, las pasas, la canela, la sal y la pimienta.

Revuelve y acomoda los trozos de conejo. Deja reducir nuevamente y, de ser necesario, agrega caldo hasta lograr que el conejo esté cocido y obtener la consistencia deseada para la salsa.

En caso de que la salsa quedara un poco líquida, agrégale una cucharada de harina disuelta en un poquito de agua.

Sírvelo caliente y con todo tu cariño.

Bon profitttt

Si no eres de mucho conejo yo me atrevería con pollo, la receta no se si sería igual, pero a mi me encanta experimentar y sale mal, siempre puedo decirle que la cena soy yo, seguro que no le importa ;o)

Una vez fritos, los retiras de la sartén.

como veís no tiene ningún misterio, ya me contaréis. Bon apetit !!! (o como se diga)

Un plato para dos, muy fácil de preparar y en hora y media lo tienes listo.


Ingredientes:
 1 pollo pequeño
 200 g de castañas peladas
 1 cebolla pequeña
 3/4 vaso de brandy
 1 cucharada de canela en polvo
 1/4 taza de leche
 1/4 taza de caldo de carne
 Miga de pan
 Laurel
 Sal y pimienta negra molida
 Mantequilla

Preparación:
Limpiar bien el pollo. Hervir las castañas en agua con sal, durante 30m. Escurrir y reservar. Picar y dorar la cebolla en una sartén con mantequilla. Añadir la mitad de las castañas picadas, reservar el resto, y cocer durante dos minutos. Agregar las migas de pan mojadas con leche. Espolvorear con canela y revolver bien.

Rellenar el pollo con la mezcla, untar toda la superficie del pollo con mantequilla, salpimentando y colocarlo en una fuente para horno, junto con las hojas de laurel, un poco de caldo de carne y el brandy. Dejar en el horno durante una hora rociándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción.

Servir entero rodeado de las castañas reservadas, rociadas con el jugo del pollo. La decoración del plato a tu gusto.

Acompañarlo con un buen vino. Bon profitttt

Siempre hemos oído que al hombre se le gana por el estomago, bueno yo puntualizaría que a las mujeres también, nos encanta que cocinen para nosotras.

A mí especialmente me gusta llegar con la mesa preparada, que se note que lo ha hecho especialmente para mí, pero me gusta verle cocinar, mientras nos tomamos una copa de vino y charlamos, me encanta verlo en acción. Se crea un agradable ambiente, relajado y de complicidad. A veces me acerco a él por detrás y le beso en la nuca, el que cocinen para tí puede ser un buen juego preliminar jejejeje. Pero eso si, paciencia, que antes de los postres hay que comerse el resto, no esta la cosa pa ir tirando comida e irte directamente a la cama sin cenar :o)

Hoy os voy a poner la receta de una mezcla afrodisiaca. Una receta sencilla y rapida de preparar,  que se puede utilizar en cualquier tipo de plato, otro modo de preparar o que te preparen tu plato favorito pero con un toque distinto. Algo para sorprender. Así que úsalo tanto en platos de carne, pescado, arroz, verduras, salsa, …… vamos un todo terreno.

 1 cucharada de pimienta blanca
 2 cucharadas de cominos en granos
 1 cucharada de jengibre molido
 4 cucharadas de cilantro seco (en granos)
 7 clavos de olor
 2 cucharadas de mejorana seca
 1 cucharadas de pimentón dulce
 1 cucharada de albahaca seca
 1/2 cucharada de canela molida
 1/2 cucharada de nuez moscada
 10 granos de cardamomo

Nota: El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes.

Preparación
Mezclar bien todas las especias en un bol y luego molerlas lo más finamente posible. Una vez molidas, guardarlo en un tarro de cristal de cierre hermético y resguardado de la luz.

Las especias han de perfumar y resaltar los sabores originales, nunca esconderlos o disimular su sabor.

Si eres un amante del picante puedes añadir 5 guindillas a los ingredientes.

Bon apetit